Cargill為美國最大的肉品企業，超過158年歷史，全球超過70個據點、15萬名員工。旗下業務涵蓋食品業、農畜業、動物營養科學、金融業、運輸業、生技業、重工業等。以提供全球最安全、可靠、永續的食品為品牌宗旨。憑藉的專業經驗，Cargill奠定全球供應鏈核心的地位。

經Cargill研究，全美消費者對於肉品真正尋求的是品質和可追溯性，為此Cargill設立了”Pasture Crafted™ 精選牛肉 ”。 以草飼、穀物育肥--意味著牛隻先在牧場中以草為主食，然後引入穀物飼養，以生產出具有理想大理石花紋和口感的肉質。